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Hou's Kochbox Foodboxen zum Selberkochen

Ostermenü

Ostergenuss für zu Hause

Mit wenigen Handgriffen fertig gestellt

Landbrot l Trüffelbutter

Rinderconsommé l selbstgemachte Markklößchen l Gemüsejulienne

Sous-vide gegarte Lammschulter | 68 Grad l 36 Stunden | Bärlauch-Tomaten-Risotto l bunte Ur-Möhren

Variation von Rhabarber & Waldmeister

Weinbegleitung

2019 Weißer Burgunder | Gut Hermannsberg l Nahe

2018 Lagrein | Abtei Muri-Gries l Südtirol

2015 Gewürztraminer Spätlese | G.A. Schneider l Rheinhessen

Für 4 Personen inkl. begleitender Weine 290 Euro

Ohne Weinbegleitung 240 Euro

Für die Kids: selbstgemachte Fischstäbchen l Risotto | pro Portion 7,50 Euro

Glaspfand 30 Euro | Bestellbar 29. März 2021 | Abholung/Lieferung am 3. April 2021

Bestellungen täglich bis 10 Uhr unter: hou@hou-seg.de

Knusprig confierte Barbarie Entenkeule

Einfach lecker

Knusprig confierte Barbarie Entenkeule

Orangensauce l sautierter Spitzkohl | handgemachte Schupfnudeln

Für 2 Personen 42 Euro | Für 4 Personen 79 Euro

Jede weitere Person 20 Euro

Mit wenigen Handgriffen fertig gestellt.

Gebackene Bio-Hähnchenkeule

Asiatisch leicht

Gebackene Bio-Hähnchenkeule

Miso mariniertes, in Semola gebackene Bio-Hähnchenkeule l Sesam-Mayo-Dressing l Karotten l grüne Bohnen l gebratener Reis mit Shiitake, Hijiki-Algen und Zuckerschoten

Für 2 Personen 38 Euro | mit argentinischen Wildfang-Rotgarnelen 59 Euro

Für 4 Personen 69 Euro | mit argentinischen Wildfang-Rotgarnelen 115 Euro

Jede weitere Person 28 Euro

Mit wenigen Handgriffen fertig gestellt.

Dinner For Two

Dinner For Two

Bestellung Dienstag für Samstag

1 Flasche Rosé Sekt | Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig 0,75l

Kartoffel-Knoblauch-Brot | Olivenöl l Dattelbalsam

Gebeizter Lachs l süß- sauer eingelegter Kürbis l Apfelgel l Orangen-Crème Fraîche

Deutsches Dry Age Porterhouse Steak | sous vide gegart

Zitronenmyrte-Butter | Rotweinjus l Ratatouille-Tarte l Kartoffel-Pilz-Roulade

Matchatörtchen gefüllt mit Bayerische Creme l Himbeermousse l Himbeergelee

Für 2 Personen: 150 Euro

Gesund ins neue Jahr 4.0

Bolognese vom Heilbutt mit frischen Nudeln

Für 2 Personen 39 Euro | Für 4 Personen 75 Euro

Jede weitere Person 18 Euro

Gesund ins neue Jahr 3.0

Vegetarische Chinakohl-Rouladen

gefüllt mit Graubrot | Ziegenkäse | Mandeln l Pilzsauce | Kartoffelpüree

Für 2 Personen 35 Euro | Für 4 Personen 60 Euro

Jede weitere Person 15 Euro

Gesund ins neue Jahr 2.0

Kartoffel-Quark-Kissen

Spinat l Granny Smith l Wintertrüffel | Kürbissauce

Für 2 Personen 35 Euro | Für 4 Personen 60 Euro

Jede weitere Person 15 Euro

Gesund ins neue Jahr 1.0

Asiatisches Gemüsecurry

Für 2 Personen Vegan 29 Euro | mit Kikokhähnchen 38 Euro

Für 4 Personen Vegetarisch 50 Euro | mit Kikokhähnchen 69 Euro

Jede weitere Person Vegan 12,50 Euro | mit Kikokhähnchen 17,50 Euro

Hou's Kochbox No. 3

Kabeljau | Haselnusskruste | Weißweinschaum | Räucheraalbrandade | Zuckerschoten

Foodbox zum Selberkochen für 4 Personen: 55 Euro

Mit wenigen Handgriffen fertiggestellt: 79,50 Euro

Weinempfehlung: Just Riesling, Gut Hermannsberg, Nahe, 0,75l: 13 Euro

Hou's Kochbox No. 2

Cassoulet orientalisch vom Rindertafelspitz mit Knurrhahn

Foodbox zum Selberkochen für 4 Personen: 55 Euro

Mit wenigen Handgriffen fertiggestellt: 79,50 Euro

Weinempfehlung: 2019 Les Clos, Domaine Boudau, Côtes du Rousillon, 0,75l, 13 Euro

2019 Ventoux Blanc, Château Unang, Rhône 0,75l, 17 Euro

Bezahlung

Bitte per Überweisung an: Hou Hua

IBAN DE58 3545 0000 1201 2245 22 | BIC WELADED1MOR

Sollte jemand keine Lust auf schnibbeln haben, kann jede Box mit den Zutaten vorgeschnibbelt bestellt werden.

Wie funktioniert's?

Bestellungen täglich bis 10 Uhr unter: hou@hou-seg.de

Selbstabholer: nach Absprache

Lieferung: nach Willich frei Haus | Krefeld-Zentrum/Kaarst 5 Euro | Düsseldorf-Zentrum 10 Euro

Alle anderen Orte: Preis nach Absprache

Pfand: 15 Euro