Brownies

Sciogliere a bagnomaria burro e cioccolato
Montare gli albumi a neve...
...aggiungendo lo zucchero poco alla volta
Lasciar raffreddare burro e cioccolato sciolti
...e unirli ai tuorli
Aggiungere gli albumi mescolando dal basso verso l'alto
Aggiungere la farina...
...e la granella di nocciole
Stendere con una spatola
Mettere in forno per circa 15 minuti a 180 gradi
Fino ad avere le crepe sulla crosticina

Togliere dal forno e...

BUON APPETITO!

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