Loading

Patrizia Rimoldi

CONDUTTRICE, giornalista, Food content creator, food blogger, food writer, FOOD STORYTELLER, food photographer

I MIEI NUMERI:

  • VISITE MENSILI MEDIE AL BLOG 97.000
  • INSTAGRAM FOLLOWERS 12.177
  • FACEBOOK FANS 8.474
  • PROGETTO 'LE RICETTE DIMENTICATE' FOLLOWERS 80.000

PROGETTI IN ESSERE:

Rubrica Italia Gustosa - Il Corriere della Sera

Una rubrica food da me curata, cartacea nel quotidiano e web nel sito corriere.it, dove ogni puntata si racconta di produttori, eccellenze italiane, ricette e molto altro ancora.

LA GAIA CUCINA DI PATTY SU TGCOM24

Nel 2016 è iniziata la mia collaborazione come food blogger per Tgcom24, dove ogni venerdì sono presente con una ricetta o video ricetta. La mia specializzazione per Tgcom24 sono i dolci, eco-ricette di cucina sostenibile preparate con parti di ingredienti che di solito si buttano e le ricette in vaso cottura per lo smart working.

IL MIO TEAM

Presso Corefood sono responsabile del ramo Corefood production. Opero sia come conduttrice di videoricette per aziende e sia come consulente nello stesso settore.

Ogni brand ha la sua storia. Ogni brand ha bisogno di contenuti per raccontare la sua storia. Ogni brand può affidarsi a Corefab per fare entrambe le cose. Per farlo servono i contenuti. Questo è chiaro a tutti.

A Corefab abbiamo tutto il necessario per produrli e prepararli alla diffusione online e offline. E con un ingrediente speciale, i vostri clienti si innamoreranno dei vostri prodotti. Se ancora non fosse chiaro, ecco a quali servizi potrai accedere in Corefab:

  • consulenza di produzione;

LE MIA SPECIALIZZAZIONE PRINCIPALE: VIDEO RICETTE

La mia specializzazione, dal 2003 è condurre video ricette sia per conto di aziende clienti, sia per conto di testate food. Conduco sia in prima persona che con ospiti, chef, produttori e aziende food. Le video sono girate o nei miei set cucina oppure presso le aziende stesse.

ALCUNE AZIENDE CON LE QUALI COLLABORO:

AZIENDA: IL CONTADINO ON LINE
AZIENDA: COSTADORO CAFFE'
AZIENDA: REGALCASA
AZIENDA: NAVAPESCA
AZIENDA: CAMPO DELL'OSTE
DOTTOR GIUSEPPE MASERA
AZIENDA MARCO D'OGGIONO
AZIENDA: MASSIRONI CARNI
AZIENDA: I FRATI BIRRAIOLI

UN PO' DI ME

I MIEI STUDI

Laureata nel 2004 alla facoltà di Lettere e Filosofia dell'università Statale di Milano, laurea vecchio ordinamento, tesi sul giornalismo e i mass media

Dopo la laurea, fino al 2010 mi sono specializzata nella scrittura giornalistica collaborando con diverse testate occupandomi di cronaca, politica e cultura. Ho collaborato con aziende occupandomi di comunicazione e redazione testi e scritto diversi libri aziendali

IL MIO BLOG

Nel 2011 ho inziato a lavorare al mio food blog, specializzandomi e frequentando corsi di: foodphotography, videomaker, storytelling e social media marketing.

Il blog racconta le mie ricette con foto, video e descrizione dei passaggi per prepararle...

Nella sezione ristoranti racconto le mie food experience di degustazione nei migliori ristoranti, con foto dei piatti, interviste a chef e ristoratori

ALTRE MIE SPECIALIZZAZIONI:

Food photograpy, food writer, videomaker

LE MIE RUBRICHE CARTACEE

Dal 2016 al 2019 sono stata l'autrice di due rubriche, La salute in tavola e Le strade del gusto, per il giornale Il Cittadino. Le rubriche erano sia cartacee che video

In queste pagine ho raccolto ricette, approfondimenti sul cibo, interviste a chef, pareri dei nutrizionisti e professionisti del settore food.

Raccontando storie di aziende, di produttori e di ristoratori, storie di coloro che amano il cibo e le sue innumerevoli sfaccettature. Il tutto collegato a videoricette pubblicate on line sul sito del giornale dove ho ospitato chef che cucinano con me il loro piatti.

LE DOCENZE

Sono docente di food communication, in master post universitari e corsi rivolti agli imprenditori food che vogliono approfondire l'aspetto della comunicazione attraverso i moderni mezzi digitali e utilizzando al meglio le piattaforme social. Il corso comprende l'insegnamento di strategie social, la foodphotography e la comunicazione attraverso i video.

IL MIO LIBRO

Nel 2019 ho pubblicato il mio primo libro bi libro ricette Le strade del gusto e La Salute in tavola, 128 pagine ricette, consigli, il parere del nutrizionista Dott. Giuseppe Masera, edito da Bellavite Editore.

Concludo la mia presentazione rivelandovi l'ingrediente segreto di ogni mio progetto... IL SORRISO!

Link al mio blog:

Recapiti: tel. 346.2278606 - mail: lagaiacucinadipatty@gmail.com