Ein Projekt von Photograph Jochen Hirschfeld zur Unterstützung der Bar Community.

Die Pandemie trifft die Barszene besonders hart. Und das, obwohl sie sich ohne viel Murren so vorbildlich ins Zeug gelegt hat. Als Dankeschön gibt es jetzt im November nochmal einen kompletten Lockdown für die Bars.

Wenn ich durch die Straßen in unserem Viertel gehe, sehe ich die vielen liebevoll gebauten „Schanigärten“ in den Parkbuchten. Alle verwaist wie kleine Geisterstädte.

Um den guten Geistern der Gastfreundschaft zu helfen und sie ins Bewusstsein der Menschen zu rücken, arbeite ich an einem zweiteiligen Fotoprojekt.

Part I: Fotoportraits der Geisterbars und ihrer Geister

Die Fotos halten einen kritischen Moment der Zerbrechlichkeit fest. Für viele geht es an die Substanz. Sie bringen ein großes Opfer, helfen mit und tun ihren Teil zum gesundheitlichen Wohle der Gemeinschaft. Viele sind Kämpfernaturen und jammern nicht viel. Das ist aber kein Grund sie zu ignorieren und verblassen zu lassen. Analog zum Slogan der Kunstszene, Ohne K.uns.t wird’s still! wird auch unser aller Leben einsamer ohne diese Orte der Gastfreundschaft und der Menschen, die uns dort willkommen heißen. Wir müssen diese Geister wieder ins Leben zurück holen.

Photographen aus anderen Städten sind herzlich eingeladen sich diesem "open source" Projekt anzuschliessen.

Part II: The magic ghost menu - Ein Cocktail, der deinen namen trägt.

Eine Möglichkeit deine Bar finanziell zu unterstützen. Direkt und unbürokratisch. Für Barfreunde, aber auch Firmen und Spirituosenmarken.

Geisterwesen bleibt zwar der Zugang zu unserer menschlichen Welt verwehrt, aber mit ihren alchemistischen Fähigkeiten können sie doch unseren kargen Pandemie-Alltag verzaubern. Ich habe überlegt, womit die Bars neben den Take-Away Cocktails noch Einnahmen generieren können… und wie ich ihnen dabei helfen kann. Da kam mir die Idee der persönlichen Cocktail-Kreation. Ein mancher träumt vielleicht davon seinen ganz eigenen Cocktail zu haben, der seinen Namen trägt.

Jetzt kann man seine Lieblingsbar wirklich unterstützen und einen solchen „Bespoke“ Cocktail in Auftrag geben, massgeschneidert nach den persönlichen Wünschen, sei es auf Basis einer Lieblings-Spirituose, eines Filmklassikers oder einer Zeile Poesie.

Zusammen mit der Bar inszeniere ich den Drink in einem besonderen Cocktailfoto, welches mit Rezept und Namen auf dem „Magic Ghost Menu“ in den Sozialen Medien veröffentlicht wird. Das Ganze hat seinen Wert, nämlich 500 Euro, und die gehen direkt und komplett an die Bar. So kann, derjenige, mit etwas tieferen Taschen, seiner Bar beistehen und etwas bekommen, was man sonst für Geld nicht kaufen kann. Ich verstehe, dass der Betrag hoch ist, aber andererseits soll es auch wirklich was bringen. Man könnte sich auch als Team zusammen tun und einen gemeinsamen Drink erschaffen lassen. Auch interessant für Firmen als Alternative zur Weihnachtsfeier oder für Spirituosenmarken, um ihre Produkte auf Social Media zu präsentieren.