Дизайн страницы Creative & Digital agency "Creative Owl House"
Статья подготовлена агенством "Travel Dream Club" UK www.traveldreamclub.uk
Посетите наш сайт и выберите туристические туры своей мечты
"Выбери путешествие своей мечты..."
В наши дни трудно избежать соблазна попробовать этот изумительный напиток Сангрия. Сангрия шипучая, розовая сангрия, сангрия Хеннеси, красная, белая сангрия - испанский винный пунш настолько отклонился от своего простого происхождения, что стал почти неузнаваем.
В течение многих лет графины сангрии украшали пикники и рестораны на открытом воздухе. Сангрия кажется бесконечно адаптируемой, смутно испанской и не привязанной ни к каким традициям. Но традиционная сангрия возвращается назад - как вино, смешанное с теми ингридиентами, что находятся поблизости.
Древние греки и римляне смешивали свое вино с сахаром, специями и всем, что было под рукой (звучит знакомо?). Его называли «гиппокры», и его иногда нагревали, как глинтвейн. Гиппокра, вероятно, является общим предком и сангрии, и глинтвейна.
Такой напиток пили везде, потому что вода была заполнена бактериями и небезопасна для питья. Прикосновение алкоголя делало жидкость пригодной для питья, а смешивание с вином придавало ей аромат.
Но в 700-х годах испанский винодельческий бизнес и, соответственно, испанский бизнес сангрии оказался на гране краха. Исламские мавры завоевали полуостров в 711 году.
Сангрия оставалась забытой до 1492 году, когда закончилось правление мавров.
А с возвращением вина вернулась и сангрия...