Loading

Этот изумительный напиток Сангрия...

Статья подготовлена агенством "Travel Dream Club" UK www.traveldreamclub.uk

"Выбери путешествие своей мечты..."

В наши дни трудно избежать соблазна попробовать этот изумительный напиток Сангрия. Сангрия шипучая, розовая сангрия, сангрия Хеннеси, красная, белая сангрия - испанский винный пунш настолько отклонился от своего простого происхождения, что стал почти неузнаваем.

В течение многих лет графины сангрии украшали пикники и рестораны на открытом воздухе. Сангрия кажется бесконечно адаптируемой, смутно испанской и не привязанной ни к каким традициям. Но традиционная сангрия возвращается назад - как вино, смешанное с теми ингридиентами, что находятся поблизости.

Древние греки и римляне смешивали свое вино с сахаром, специями и всем, что было под рукой (звучит знакомо?). Его называли «гиппокры», и его иногда нагревали, как глинтвейн. Гиппокра, вероятно, является общим предком и сангрии, и глинтвейна.

Такой напиток пили везде, потому что вода была заполнена бактериями и небезопасна для питья. Прикосновение алкоголя делало жидкость пригодной для питья, а смешивание с вином придавало ей аромат.

Но в 700-х годах испанский винодельческий бизнес и, соответственно, испанский бизнес сангрии оказался на гране краха. Исламские мавры завоевали полуостров в 711 году.

Сангрия оставалась забытой до 1492 году, когда закончилось правление мавров.

А с возвращением вина вернулась и сангрия...

В 1700-х и 1800-х годах рецепт сангрии попал в Англию и Францию с использованием традиционно французского винограда.

Появились рецепты белой сангрии, сверкающей сангрии и сангрия, сделанная из персиков, которая называлась цурра.

Сегодня, согласно европейскому законодательству, вся сангрия должна производиться в Испании или Португалии и содержать менее 12 процентов алкоголя.

Однако лучшая сангрия - домашняя. Посмотрите наш гид по летним рецептам Сангрии , чтобы найти свой следующий любимый летний напиток.

РОЗОВАЯ САНГРИЯ

ROSÉ SANGRIA

Это лето у тебя на губах. Это - ответ на все ваши потребности вечернего аперитива.

Белое вино, клубника плюс свежая малина? Больше ни слова...

САНГРИЯ "МАЛИНА и МАНГО"

RASPBERRY MANGO SANGRIA

Ягоды малины и сочный фрукт манго просто идут рука об руку. Кроме того, добавлении мяты есть некоторые охлаждающие свойства, идеально подходящие для жарких летних днй.

У этого варианта сангрии действительно есть все для наслаждения...

САНГРИЯ " ПЕРСИК и ВИШНЯ"

PEACH CHERRY SANGRIA

Что делать со этими спелыми вишнями и персиками? Воспользуйтесь всеми любимыми вкусами лета и, конечно же, добавьте их в винный напиток!

Это просто изумительно!

ОГУРЕЧНАЯ САНГРИЯ с ДУШИСТЫМИ ТРАВАМИ

SAVORY CUCUMBER HERB SANGRIA

Мы знаем, что это, вероятно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о сангрии. Но этот несладкий напиток - идеальный выход из летних напитков с сахаром.

Огурец, мята и базилик? Почему бы и нет!

Сангрия "Сверкающий Цитрус"

SPARKLING CITRUS SANGRIA

Москато добавляет балансирующую сладость к этому ультра-цитрусовому напитку, в то время как свежие фрукты сохраняют напиток освежающим и легким.

Сангрия, которая сверкает? Будьте готовы к этому.

ТРОПИЧЕСКАЯ САНГРИЯ

TROPICAL SANGRIA

Вы не сможете добраться до Карибского пляжа этим летом, но не огорчайтесь! У нас есть рецепт для вас. Тропические фрукты, ананасовый сок и ром Малибу? Это в основном Пина Колада с вином.

Это стоит попробовать!

АРБУЗНАЯ САНГРИЯ

WATERMELON SANGRIA

На самом деле ничто так не говорит о лете, как спелый арбуз. Сладкий, увлажняющий и освежающий, нет ничего лучше, что мы бы предпочли употреблять в жаркий летний день.

Арбуз в вино? Почему бы и нет!

Статья подготовлена агенством "Travel Dream Club" UK "Выбери путешествие своей мечты..."

www.traveldreamclub.uk