大叔厨艺 西西里🍕和蓝莓Pancakes

大叔从YouTube 里面学做蓝莓pancakes。用我给他买的AllClad 不粘锅,效果已经达到万无一失。这个已经成为我家周日的必须早餐。今天一早跑出去和高中同桌hot date - Birkram Yoga. 90 分钟,湿淋淋的。回到家,大叔已经吧他拿手蓝莓pancakes 做好,在饭桌上等我。饥肠辘辘的我三下两除二,下肚不眨眼。擦嘴时我那个后悔啊 - 早起,90分钟臭汗都白流了。难怪我无法减肥。

大叔另外一个拿手好菜是西西里🍕。

这是我最喜欢的西西里比萨饼的一种 - Pizza Bianca. Bianca 意大利语意思是白色。因为没有用西红柿酱,用的是mozzarella cheese. 烤的时候化了就是一层白色的cover. 烤好后,放上几片prosciutto, 撒上parmaggiano cheese, 最后放上arugula. 哇啦,yummy.

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