Bemutatkozás
Szakmai tapasztalat, tanulmányok
- 2017. 03. 01. - jelenleg: Sous Chef, a KERT Bisztró
- 2016.10.01. - 2017. 03.01.: La Pampa Steak House
- 2016.07.12. - 2016.07.22.: Golden Eagle Danube Express Luxusvonat kelet-európai körút
- 2015.04.01. - 2016.06.14.: Costes, Budapest -chef de partie amuse-tálaló pályán
- 2014. 06. 14. - 2015. 03. 31.: Stereo Chef, Budapest
- 2013. 07. 01. - 2013. 08. 31.: Radisson Blu Béke Hotel
- 2009. 09. 01 – 2014. 06: Xántus János Két Tanítási Nyelvű Gyakorló Gimnázium
Díjak és kitüntetések
- 2016.09.25-28.: WACS Felnőtt világdöntő 11.hely “commis-ként” – Thessaloniki
- 2016. augusztus: San Pellegrino Young Chef 2016 versenyének közép-európai döntőjén a 10 legjobb versenyző közé kerültem
- 2016. 01. 24.: A 18. Séf Bálon Nemeskövi Dénestől átvehettem a vándor fakanalat, amelyet minden évben egy felfedezett fiatal kap.
- 2015.10.1-4.: WACS Junior közép-európai selejtező 3.hely - Prága
- 2013. augusztus: Egy napos felnőtt grillversenyen vettünk részt. Összesítésben az első helyet szereztük meg.
- 2013. április 19-21: Három napos országos ifjúsági grillversenyen vettünk részt az iskolai csapattal, ahol összesítésben 1 helyezést ért el a csapat.
- 2013. március 9.: Részt vettünk az iskolai csapattal egy hidegkonyhai versenyen, ahol 2. helyezést értünk el.
Sajtómegjelenéseim
- Fine Dining Lovers: San Pellegrino Young Chef 2016
- VS.hu: Három magyar a világ legjobbai között
- Origo.hu: Három magyar szakács utazik a nemzetközi séfversenyre
- Tények.hu: Melegkonyhás szakácssiker
- Vendéglátás Magazin: Először jártak magyarok a WACS világdöntőn
- Chef and Pincér októberi kiadványa
- Turizmus Online: Jól szerepeltünk a WACS világdöntőjén
- Turizmus Online: Világdöntőbe jutottak a magyar séfek
- Turizmus.com: Nemeskövi Dénestől Hack Barnabásig
- Wander.Food.Wonder: Így néz ki egy séf-, és cukrász világdöntő
- Travelo.hu: Magyarok is bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os döntőjébe
Galéria
Kontakt
- Telefonszám: +36.30.232.5870
- E-mail: hackbarnabas@gmail.com
- Facebook oldal
- Instagram oldal