Le Crêpes

Ho scelto questa ricett perché é stato il primo dolce che ho imparato a fare

  • Uova 100g
  • Farina 100g
  • Latte 50g
  • Zucchero 25g
  • Sale 0,7g
  • Burro 50g

Inserire dentro un ciotola il latte, lo zucchero e il sale, mescolare, dopo di che aggiungere il latte piano piano, sbattere con una frusta bene così da ottenere un liquido fluido e senza grumoli; dopo di che aggiungere le due uova una alla volta e sbattere bene così da avere un liquido finale fluido non troppo, e con un colore omogeneo.

Far scaldare una padella e quando quest'ultima è calda, bagnare con il burro, e dopo di che, con un mestolo prendere un po' di liquido e stenderlo sulla padella, ed aspettare che si cuocia.

Aggiungere come condimento la Nutella.

Trasformo la ricetta originale che era per 3 persone, ad una che é per 7 persome

Zucchero:zucchero=burro:burro

3:7=100:x --- 3:7=100:X --- 3:7=50:X --- 3:7=25:X --- 3:7=0,7:x --- 3:7=50:x

  • 100g ----> 233g
  • 100g ----> 233g
  • 50g ----> 116g
  • 25g ----> 58
  • 0,7g ----> 1,6
  • 50g ----> 116g

Mi aspettavo che il grafico avesse questi risultati per comunque la quantità di ingredienti é prorprzionale alle quantità delgli ingredienti precedenti

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